美食菜谱,川香麻婆豆腐的做法
锅里放大致一碗水,放入姜丝,烧开,放入猪腰子片,放一些些盐、火麻油,烧开,起锅,撒葱段
牛里脊切大薄片 放水蛋氨酸 生抽 老抽 盐 糖 孜然粉 杭椒粉 鸡蛋盐渍一钟头左右
食物的原料清单
步骤1
步骤1
1、热锅热油 鸡蛋炒好备用;2、热锅冷油 牛里脊炒好备用;3、米粉煮好过冷水备用;4、热锅热油 下蒜蓉酱炒出香味放木耳青菜炒出幽香 下米糊干炒,下生抽 老抽 芝麻油 盐 糖 炒匀后下羊肉和鸡蛋干煎就可以出锅
步骤1
买猪腰子的时候让厂家把里面白白的这么些去掉,那样不会太腥,买回来猪腰子切成块,多洗涤三次,泡个三八遍水,最后一回泡水能够放点盐,直到泡出来的水未有黄黄的颜色
烹调步骤
食物原料清单
步骤2
牛里脊 | 米粉 |
鸡蛋 | 青菜 |
木耳 | 蒜 |
盐 | 糖 |
辣椒粉 | 孜然粉 |
鸡蛋 1个 | 生抽 |
老抽 | 水淀粉 |
油 |
步骤3
猪腰子 一个 | 盐 一小勺 |
猪油 一小勺 | 葱 小半根 |
生姜 适量 |
步骤6
烹调步骤
步骤2
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