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黑米粥的做法,轻乳酪蛋糕的做法

烹饪步骤

烹饪步骤

混合奶酪糊和蛋白霜,和戚风的方法一样,三分之一蛋白霜加入奶酪糊,切拌均匀,再加三分之一,切拌均匀,最后混合物倒入蛋白霜拌匀,充分融合。

图片 1

图片 2

烹饪步骤

烧一锅清水,放入葱段、姜片、蒜、红干辣椒、花椒包、盐,水开后放入羊肉和羊排。

步骤1

奶油奶酪 125g 牛奶 45g
黄油 30g 低筋面粉 30g
鸡蛋 3只 细砂糖 45g

紧羊肉:冷水,羊肉下锅,加热,撇去浮沫。

做成的照片

食材清单

步骤6

食材清单

步骤2

步骤1

步骤2

烤盘注水,烤箱预热180度,实际烘烤温度160度。打发蛋白,如图,分三次加入糖,最后弯钩状态下,换低速整理气泡。蛋白霜太湿,蛋糕就会塌陷,太干,就会开裂。

葱切段,姜切大片,花椒用纱布包成包,白萝卜、胡萝卜、土豆切成滚刀块

哇哦哦

图片 3

羊排 1斤 羊肉 2斤
白萝卜 1个 胡萝卜 1个
土豆 3小个 葱 1根
姜 1块 蒜 5瓣
红干辣椒 4个 花椒 1把
香菜 2颗 香葱或大葱末
盐 适量 胡椒粉 少量
黑米,玉米片,燕麦

步骤1

岀锅后,可以按个人喜好假如葱末、香菜末、胡椒粉。

图片 4

1.关于食材,轻乳酪方子有很多,琢磨过多种配比,最终推荐给大家这个,用最简单的配料就能制作醇香细腻的轻乳酪,何乐而不为?2.关于奶酪糊,有料理机的,推荐君之的处理方式,没有的,就跟着大娘走吧,过筛,冷藏都是很重要的,细节决定成败。3.关于蛋白霜,这个一定要认真,比戚风略湿一点点即可。4.关于混合,就两个字,轻,快,然后从一定高度倒入模具,赶走大气泡。5.关于烘烤,轻乳酪要低温长时间,大娘主张水浴法,先上色再慢烘。时隔两年,再撸此款,变化不少。

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