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自制蜜汁叉烧的做法,美味三色蒸茄子的做法

叉烧是中国广东烧味的一种,将猪肉以叉子放在火上烧熟而成,故名。烧烤叉烧时会在表面涂上红色的叉烧酱, 故此叉烧是红色的。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。插烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内,叉烧经烧烤而成。我是地道的北方人,来了广州之后才吃到的叉烧,就经常去烧腊档口买,后来就研究着自己做,做出来,颜色还是味道,不比卖的差!而且做法还简单。

臭豆腐 熟芝麻 油 盐 辣椒粉 淀粉 生抽

主料:长茄子一个,肥瘦猪肉馅少量

自制蜜汁叉烧的食材:

主料: 猪瘦肉500g 辅料: 叉烧酱适量 生抽适量 蜂蜜适量 白酒25g 姜15g 蒜头15g

香辣臭豆腐的家常做法:

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1.原料图。

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2.把臭豆腐均匀地沾上干淀粉。

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3.平底锅倒油烧热,改小火放入沾好淀粉的豆腐煎制。

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4.煎至1面焦黄翻到另一面。

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5.直至6面焦黄。

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6.撒入辣椒粉、淋少许生抽,调入适量盐,用水淀粉勾薄芡。

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7.收浓芡汁,撒入熟芝麻即可。

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8.吃了还想吃的香辣臭豆腐。

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辅料:彩椒1个,小葱1小把,蒜泥2-3大勺,蚝油,剁辣椒,生抽

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