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剁椒鱼头套餐的做法,豆豉辣酱烧鱼块的做法

家人喜欢吃清蒸鱼,可是这条鱼个头太大,一餐吃不完,一半当天趁新鲜清蒸了,一半洗净斩块,加入姜片、盐、葱头、料酒腌制了半天后干煎,成品冷却后放入冰鲜保鲜,红烧,酱焖都可以。。。这次用香辣豆豉酱和小米椒一起红烧鱼块,家人嫌太辣难以接受,这个辣的程度我却觉得非常好吃,香辣鲜集为一体,最后全部是我一个人把它消灭了。

猪大肠:护肝、增强免疫力、延缓衰老

主料:大米200g,鱼头1个

豆豉辣酱烧鱼块的食材:

主料: 鲢鱼300g 辅料: 油适量 盐适量 姜1块 葱头4个 料酒2汤匙 豆豉辣椒酱2汤匙 酱油1汤匙 独蒜头1个 小红辣椒4个

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

辅料:蒜3颗,清水250ml,盐适量,剁椒6勺,黑胡椒粉适量,姜3片,料酒3勺

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