灌汤鲜肉大包的做法,瓜蔬小米嚯嚯粥的做法
“小时候最爱吃的一种粥,因为不喜欢吃小米,妈妈就这样子做给我们吃,特别香还省米,妈妈叫它嚯嚯粥,“霍霍”究竟是那两字我还真的说不清,百度到“霍霍”,全当就是它吧!收到康舒陶瓷砂锅的瞬间,竟然想到了嚯嚯粥,就用它煲一锅儿时的记忆,守护新锅的健康,愿其伴我长长久久!康舒陶瓷砂锅看起来不大,煲粥的时候才发现,容量当真不小,半锅粥两人没吃完,所以三口之家用起来绰绰有余!砂锅品质非常好,表面光滑细腻,耐热性能可从400度~20度急冷急热不裂,所以它不需要与炒锅配合,可直接在各种热源上炒、炸、炖、煮各种食品,使用起来非常方便,适应能力也是超强大,经久耐用。”
“黄芪和党参都是补气的常用药,也常常一起使用以增强补气效果。党参是常用的补气中药,其性平、味甘,入脾、肺经,具补中益气、和胃养血等功效,最宜用于平素倦怠乏力,精神不振,自觉气短,稍一活动就喘促的气虚患者。而黄芪味甘性温,入脾、肺经,具补气固表利水、养血生肌托毒之功。今天用它们炖了土鸡!”
“汤包,包子的一种,中国中部、江南一些地区的汉族特色小吃,以汤多为主要特点。以"小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、清香利口"而著称,这个肉包,比汤包大,比包子皮薄,面皮中既裹住了肉馅,也裹住了鲜汤,鲜香肉嫩,皮簿筋软,外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。”
用料主料
用料主料
用料主料
小米150克
南瓜1块
铁棍山药1根
土鸡半个
新鲜党参40克
黄芪20克
枸杞子少许
面粉300克
水180克
盐1克
酵母3克
辅料
辅料
辅料
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 紫甘蓝1片
- 葱适量
- 枸杞子适量
- 料酒2勺
- 盐适量
- 姜片3片
- 葱少许
- 猪肉适量
- 香茹50克
- 盐1小勺
- 生抽1大勺
- 蚝油1大勺
- 糖适量
- 料酒适量
瓜蔬小米嚯嚯粥的做法1.
党参黄芪土鸡汤的做法1.
灌汤鲜肉大包的做法1.
备齐材料
土鸡处理干净后切块
面粉、盐、酵母混匀后加水搅成絮状。
2.
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南瓜、铁棍山药切丁;紫甘蓝厚的部位切丁,薄的部位切丝
放入锅中加点姜片焯水
揉成光滑的面团。
3.
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砂锅加入橄榄油,爆香五香粉、葱花,加入南瓜丁、山药丁、紫甘蓝丁翻炒
变色后捞出用水冲洗干净
放温暖 处进行发酵。
4.
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加入适量的水
买回新鲜的党参洗净
在发酵时候做馅,猪肉买回来后洗净切碎。
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